Mas quando se deve utilizar uma câmera IP, e quando se deve utilizar um video server com câmeras analógicas?
Alguns tipos de câmeras de segurança analógicas, ainda não possuem a tecnologia IP (mini câmeras, câmeras com infra red, câmeras profissionais com filtros de iluminação (WDR, ICR). Assim, quando for necessário a utilização destes tipos de câmeras em um projeto de CFTV IP, o uso do video server é indispensável.
Ou ainda, para migrar de um sistema de CFTV convencional para um sistema de CFTV IP. Neste caso, o ideal é utilizar video servers para as câmeras existentes, e adicionar outras câmeras que poderiam ser câmeras IP.
De uma forma geral, num mesmo sistema, você pode ter: câmeras IP, câmeras analógicas com video servers , câmeras analógicas com video servers multicanal.
Enfim, as duas soluções são excelentes e apresentam normalmente o mesmo resultado final na captura de imagens.

Video server de 04 canais da Tecvoz (WE4000A)